Während die Jugendgruppe ihren Praxistag am Forellensee ausklingen lässt, machen sich Henri und Simon auf den Weg zum Angelheim. Heute ist der erste Samstag im Monat, also wird geräuchert! Zuerst entzündet Simon ein Feuer aus Buchenholz in der Stahlwanne unter dem Ofen. Dieser muss auf eine Temperatur von etwa […]
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